Bruschetta à la tomate

Tu te sens nostalgique des vacances après cette semaine de rentrée ? Alors cette spécialité italienne sera parfaite pour apporter un petit goût de soleil dans ta vie.

Pour 2 personnes

INGREDIENTS :

  • 2 tranches de pain de campagne
  • 1 gousse d’ail
  • 2 tomates
  • Huile d’olive
  • Sel & Poivre

A VOS TABLIERS !

Lave les tomates et coupe les en petits dés.

Fais toaster les tranches de pain.

Epluche la gousse d’ail et coupe la en deux. Frotte la gousse d’ail sur le pain puis dispose y les dés de tomates.

Verse un petit filet d’huile d’olive et pour finir assaisonne avec du sel et du poivre à ta convenance.

POUR CHANGER :

Tu peux ajouter aux tomates, des morceaux de jambon cru et de mozzarella : résultat exquis garanti ! Mais tu peux mettre sur le pain les ingrédients qui te font plaisir. Fais parler ton âme de cuisinier !

Bonne dégustation !

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