La shakshuka est un plat originaire d’Afrique du Nord et plus précisément de Tunisie, bien qu’aujourd’hui on le retrouve souvent associé à la cuisine israélienne. Le nom du plat signifie « mélange ». En effet sa variante la plus courante est un mélange d’oignons, de tomates et de poivrons sur lequel on ajoute des oeufs. Cependant la composition de la shakshuka peut être modifiée au gré des envies et des saisons. Les rASSASiés t’en propose aujourd’hui une version assez classique mais avec du chorizo. Le plat parfait pour voyager et faire un bond en été !