Grilled Cheese

Si tu cherches une recette gourmande, simple et parfaite pour un dimanche soir devant Netflix, on a ce qu’il te faut !

Pour 2 personnes

INGREDIENTS :

  • 4 tranches de pain (pain de mie, pain Poilâne, pain brioché, etc.)
  • Une généreuse noisette de beurre
  • Du cheddar rapé en fonction de ta convenance
  • Idem pour l’emmental rapé

A VOS TABLIERS ! 

La première étape est de beurrer tes 4 tranches de pain de mie sur une seule face.

Puis, ajoutes généreusement le/les fromages de ton choix.

Laisse bien chauffer ta poêle (feu moyen +). Dès qu’elle est assez chaude, dépose tes grilled cheese sur une face jusqu’à ce que celle-ci soit grillée. Attention : la cuisson est très rapide.

Ensuite, retourne tes grilled cheese, baisse ton feu et mets un courvercle. Tes grilled cheese sont prêts lorsque les deux faces sont bien dorées.

POUR CHANGER : L’authentique Grilled Cheese américain est fait avec du cheddar. Néanmoins, chacun doit trouver son Grilled Cheese parfait ! N’hésites pas à varier les fromages, à les associer.

Et si tu veux plus d’inspirations, jette un coup d’oeil à l’instagram de « The Grilled Cheese Factory ».

BONUS : Si tu veux vraiment épater la galerie avec un Grilled Cheese hors normes, tu dois tester le Rainbow Grilled Cheese. Gustativement, rien de différent, mais visuellement il est beaucoup plus fun.

Il te suffira de prendre ton mal en patience et de colorer ton fromage rapé selon les couleurs de l’arc-en-ciel. Pour la suite c’est exactement le même processus.

Bonne dégustation !

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