Catégorie : Hiver

Tartiflette

Voici un plat savoyard réconfortant, familial et facile à réaliser pour cet hiver !

Boeuf Stroganoff

La Saint Valentin est peut-être passée, mais pourquoi ne pas impressionner ton date avec ce fabuleux plat parfait pour un diner romantique?

Compote de pommes parfumée

Ton pêché mignon en dessert : les compotes Andros ?!

Dis adieu à l’industriel pour une compote encore meilleure qui fera frétiller tes papilles. Je te promets, une fois la recette testée, tu ne remettras plus les pieds au rayon compotes !

Flan alsacien aux pommes

En plein dans la saison des pommes, profitons-en pour revisiter un classique de la cuisine, et le rendre encore plus savoureux !

Trifles aux poires et à l’amaretto

Le trifle est un dessert qui nous vient d’Angleterre, particulièrement apprécié pour ses diverses textures mais aussi pour son aspect très coloré ! Originellement composée de crème pâtissière, de fruits et de génoise ; des variantes y ont ajouté une base de biscuits ou encore un peu d’alcool. Cette version aux poires et à l’amaretto est très simple à réaliser !

Gâteau au citron et sarrasin

Un gâteau léger et moelleux idéal pour un brunch ou un goûter d’été ! La farine de sarrasin apporte un goût un peu relevé qui se marie très bien avec le citron !

Sauté de haricots aux chipolatas

Pourquoi ne pas mélanger la fin de l’hiver et le début du printemps en une recette ? On a exaucé vos souhaits avec celle-ci.