Les salades composées sont souvent critiquées et ne sont pas réputées pour faire partie de la confort food. Pourtant, si on choisit de bons produits de saison et un bon assaisonnement, c’est le plat idéal pour faire le plein de vitamines tout en faisant plaisir à son palais. De plus, il est facile d’en faire des végétariennes qui permettront de réduire notre consommation de viande en utilisant des légumineuses, comme les haricots blancs, qui apportent le max de protéines avec un impact sur notre santé et notre planète bien plus positif.
Étiquette : salade composée
Salade de potimarron rôti, graines de courge & camembert
En cette période de l’année où le orange est de mise et les citrouilles de sortie, quoi de mieux dans ton assiette qu’une salade de potimarron. En effet le potimarron, en plus d’être parfaitement de saison, est un légume qui est bon pour la santé. Nourrissant mais peu calorique, il est riche en antioxydants et vitamines et peut être cuisiné de pleins de façons. Voilà donc une recette qui change de la soupe, aux saveurs originales et facile à réaliser.
Salade composée : tomate, melon blanc & crevette
Le secret d’une bonne salade composée c’est de suivre son imagination, ses envies et de laisser parler sa créativité, mais pour les débutants et les moins inspirés voilà une petite recette de salade aux saveurs de l’été, gourmande et ultra facile à réaliser !
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