Blanches, violettes ou vertes, les asperges annoncent le printemps ! Elles sont une grande source de vitamines et aident aux fonctions d’élimination de l’organisme et les recettes pour les apprécier sont nombreuses. Attention à ne pas trop les cuire, sinon elles perdent leur saveur.
Étiquette : ricotta
Tarte épinards & ricotta
Malgré leur mauvaise réputation auprès des enfants et parfois des plus grands, les épinards en plus d’être délicieux lorsqu’ils sont bien cuisinés sont excellents pour la santé (source d’antioxydants, fibres et vitamines). La pleine saison pour le déguster c’est le mois de mai alors profite en !
Risotto ricotta-épinard
Un risotto ultra bon et végé, très consistant avec ses tomates cerises et pois chiches pour l’accompagner !
Quesadillas épinard ricotta
La quesadillas est un antojito, ce qui signifie « en-cas », que l’on trouve dans la cuisine d’Amérique centrale. C’est une tortillas garnie de formage et cuite à la poêle. Dans cet article, on te propose une recette de quesadillas garnies avec des épinards et de la ricotta, une recette délicieuse et encore une fois super facile et rapide à réaliser !
Croque-monsieur revisité
Le croque-monsieur, plat typique de la brasserie parisienne ou diner de la flemme du dimanche soir, c’est toujours une recette super simple, efficace et rapide à faire. Mais pour changer du jambon fromage, les rASSASiés te propose deux recettes un peu plus originales !
Les rASSASiés 