Le quinoa est une « pseudo-céréale » comme le sarrasin. Contrairement au riz et au blé, c’est une source de protéines et de fibres mais sans gluten. Ses bienfaits sont nombreux pour la santé. Il est notamment admis qu’il est un véritable allié pour lutter contre les maladies cardiovasculaires et le diabète. Les rASSASiés te proposent une recette avec ce super produit et aux saveurs printanières avec des légumes de saison : le concombre et les épinards.
Étiquette : feta
Galettes Quinoa Feta
Le quinoa, tout le monde n’en est pas fan… Mais cette recette te réconciliera à tous les coups avec cette petite graine ! Alors viens pimper ton quinoa avec cette recette super gourmande et saine (comme quoi, les deux ne sont pas incompatibles !). Pour les accompagner, on te propose même une recette express de sauce yaourt !
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