Étiquette : épinard

Wrap chèvre et épinards

Si tu cherches une recette végétarienne prête en moins de 5 min, celle-ci est faite pour toi !

Tarte épinards & ricotta

Malgré leur mauvaise réputation auprès des enfants et parfois des plus grands, les épinards en plus d’être délicieux lorsqu’ils sont bien cuisinés sont excellents pour la santé (source d’antioxydants, fibres et vitamines). La pleine saison pour le déguster c’est le mois de mai alors profite en !

Risotto ricotta-épinard

Un risotto ultra bon et végé, très consistant avec ses tomates cerises et pois chiches pour l’accompagner !

Rainbow pizza

Adorée ou détestée, la betterave est une véritable alliée pour aider à préserver sa vue. En effet, certains de ses composants aident à filtrer la lumière bleue et bloquer les radicaux libres afin de protéger les yeux de la cataracte par exemple. Pour la manger de façon plus sympathique, voilà une recette de pizza originale, qu’on dévore des yeux et qu’on dévore tout court.

Salade de quinoa, feta & épinards

Le quinoa est une « pseudo-céréale » comme le sarrasin. Contrairement au riz et au blé, c’est une source de protéines et de fibres mais sans gluten. Ses bienfaits sont nombreux pour la santé. Il est notamment admis qu’il est un véritable allié pour lutter contre les maladies cardiovasculaires et le diabète. Les rASSASiés te proposent une recette avec ce super produit et aux saveurs printanières avec des légumes de saison : le concombre et les épinards.

Tataki de boeuf et salade de pousses d’épinard

Traditionnellement, le tataki est un moyen de cuire la viande ou le poisson au Japon consistant à saisir rapidement les aliments puis à les tremper brièvement dans l’eau froide pour stopper la cuisson. Aujourd’hui les rASSASiés te proposent une recette de tataki de boeuf accompagné d’une salade de pousses d’épinard et de radis : un joli plat, délicieux et coloré !

Quesadillas épinard ricotta

La quesadillas est un antojito, ce qui signifie « en-cas », que l’on trouve dans la cuisine d’Amérique centrale. C’est une tortillas garnie de formage et cuite à la poêle. Dans cet article, on te propose une recette de quesadillas garnies avec des épinards et de la ricotta, une recette délicieuse et encore une fois super facile et rapide à réaliser !