Le matcha est considéré comme le meilleur thé notamment par sa richesse en vitamines et s’inscrit parmi les superaliments. Néanmoins, tout le monde ne sait pas qu’il est également utilisé dans la pâtisserie ! Voici une recette de cookies vegan au matcha idéale en dessert ou bien pour le goûter !
Étiquette : cookies
Biscuits à la noisette façon Tigrés au chocolat
Il s’agit d’une recette de petits biscuits aux amandes. Leurs coeurs coulants à la pâte à tartiner les rends irrésistiblement gourmands ! Inspirés des tigrés de Cyril Lignac sur la forme, ces biscuits sont en réalité croquants à l’extérieur et fondants à l’intérieur.
Cookies cœur fondant au Nutella
Des cookies ultra gourmands avec un cœur coulant au Nutella (ou à la pâte à tartiner que tu veux : peanut butter, Nocciolata, crème de noisette, …)
Cownies
Après le brookie voilà les cownies ! Idéal pour le goûter ces cookies qui ont presque tout d’un brownie au bon goût de chocolat sont super simples et rapides à faire !
Cookies du chef Juan Arbelaez
Ces cookies ultra fondants du célèbre chef franco-colombien Juan Arbelaez se mangent sans faim et sans fin : et pour cause, ils sont allégés (et ça ne se ressent pas du tout !) ! Il a réduit la quantité de sucre et beurre et a ajouté de l’huile et du miel qui sont des apports en énergie plus faciles à traiter par le corps. A manger sans culpabiliser alors !
Les rASSASiés 