Bouddha bowl

L’origine de ce bol viendrait, selon une légende, de son apparence : un bol bien rempli qui rappelle le ventre rebondi du Bouddha. Le Bouddha bowl est initialement 100% veggie voire vegan et le principe est d’y insérer de nombreux ingrédients aux multiples textures. Ainsi la règle c’est qu’il n’y en a pas : ajoute dans ton bowl les ingrédients qui te font plaisir !

Poke bowl au saumon mariné

Vous l’avez surement vu dans vos fils d’actualité sur les réseaux sociaux… Le poke bowl est en effet le roi d’insta. Ce bol coloré est un plat originaire d’Hawaii et peut se traduire comme « une salade de poisson en dés ». Avant de se retrouver sur les cartes de tous les restaurants asiatiques du monde, ce plat est un plat traditionnel de l’île et se compose d’ingrédients que l’on peut y trouver. Aujourd’hui les rASSASiés t’en proposent une version au saumon mariné avec du maïs, de l’orange, des carottes, des petits pois et des brocolis.

Tarte aux champignons, brocolis & cantal

Que ce soit pour l’apéro, dans ta lunch box ou pour un déjeuner en famille, les tartes salés seront toujours un allié. Alors si tu as envie de changer de la quiche mais que tu manques d’imagination, n’hésite pas à suivre cette recette, résultat garanti !