Le trifle est un dessert qui nous vient d’Angleterre, particulièrement apprécié pour ses diverses textures mais aussi pour son aspect très coloré ! Originellement composée de crème pâtissière, de fruits et de génoise ; des variantes y ont ajouté une base de biscuits ou encore un peu d’alcool. Cette version aux poires et à l’amaretto est très simple à réaliser !