Catégorie : Tartes

Tarte pêche cranberry

Le printemps est là. Il est temps d’apporter un peu de couleur à tes recettes et d’apporter un peu de parfum dans ta vie.

Flan aux framboises

Les températures commencent à monter, on sent que le printemps arrive! Et on sait tous qu’avec le printemps riment les fruits rouges. Alors donne une nouvelle tournure à ton flan avec cette nouvelle saison!

Tarte à la citrouille & noix de pécan caramélisées

Qui a dit que la tarte à la citrouille ne se mangeait qu’à Halloween ? La citrouille est de saison tout l’hiver alors autant en profiter. Les rASSASiés te proposent aujourd’hui une recette super simple et classique de la fameuse pumpkin pie accompagnée d’une petite gourmandise.

Tarte aux pommes de papy re-visitée version healthy

Par un beau jour de confinement une rASSASiée est tombée dans le vieux grimoire de cuisine de son grand-père… Déterminée à combattre l’ennui et la monotonie qui s’étaient installés dans sa cuisine elle en a profité pour re-visiter cette recette qui lui rappelait tant ses dimanches chez papy et mamie… Curieux ? Voici la recette !

Tarte coco-ananas

Voilà une recette de tarte simple mais qui change ton quotidien. Pour te rappeler les saveurs de ton cocktail préféré ou te donner un goût de vacances avant l’heure.

Tarte Bourdaloue

Tu es interpellé.e par le nom de cette tarte aux poires ? Le père Bourdaloue était un brillant orateur jésuite qui captivait les foules avec des sermons qui duraient des heures. Cependant ces sermons étaient si longs qu’il était impossible d’aller soulager sa vessie… D’où le nom de bourdaloue donné à une forme de pot-de-chambre… Le rapport avec une tarte ? En fait, le dessert a été conçu par le pâtissier Fasquelle, installé rue Bourdaloue à Paris, tout simplement ! Sa création sucrée a très vite été très appréciée au milieu du XIXe siècle.

Pumpkin Pie

La Pumpkin Pie est une recette traditionnelle à cuisiner en cette saison où les courges prolifèrent. Très connue aux USA notamment en temps qu’élément fondamental du repas de Thanksgiving, on vous transmet aujourd’hui la recette.

Tarte amandine à la confiture de framboise

Alors que le temps est de plus en plus déprimant et que la période des galops arrive beaucoup trop vite, voici la recette d’un dessert tout doux parfait pour un goûter dominical en famille ou entre amis. En plus, encore une recette super facile à réaliser, alors plus d’excuses pour ne pas se lancer !