Pierogis

Ces gros raviolis farcis à la pomme de terre d’origine polonaise et ukrainienne régaleront vos papilles.

Tortilla espagnole au poulet

Alors que les vacances approchent, on libère plus de temps pour une soirée entre amis. Tu veux leur en mettre plein la vue et pas te ruiner non plus? Pourquoi ne pas troquer une quiche contre quelque chose de plus exotique?

Les jiaozi de Mushu

Toujours dans une lancée de découverte gourmande des Disney, voici la recette des jiaozi de Mushu, raviolis chinois que l’on retrouve dans Mulan.

Nachos au boeuf

Une assiette de nachos est le plat idéal pour un moment convivial aux saveurs mexicaines en famille ou entre amis. Il se compose classiquement de tortillas chips et de fromage fondu. Pour la garniture c’est selon ses goûts et ses envies.

Green Muffins

Des muffins à manger sans culpabiliser ! Parfait tout petits pour un apéro ou plus gros pour un repas, accompagnés du reste de roquette ! Pour réaliser la recette, il te faut nécessairement un mixeur et des moules à muffins/cupcakes (papier ou silicone).

Foccacia

Pendant le confinement, Big Mamma a posté toutes ses recettes emblématiques sur son Instagram. On te la retranscrite ici, car elle est facile à faire et tellement bonne ! La focaccia c’est un peu la version italienne de la fougasse : un pain plat super moelleux !

Blinis au maïs minute

Une autre recette succulente du chef franco-colombien Juan Arbelaez : des blinis (petites crêpes épaisses) très pauvres en matière grasse et sucre pour un résultat incroyablement gourmand ! Il suffit d’avoir un blinder et en 5 min top chrono la pâte est prête ! A manger à l’apéro ou en repas entier en variant les agréments !