Omelette sucrée et fruitée

La recette qui va vous mettre de bonne humeur pour être au taquet toute journée !

Pour 2 personnes

INGREDIENTS

4 œufs
2 cuillères à soupe de miel
1 banane
20g de chocolat ou de pépites de chocolat
4 fraises
8 framboises
2 kiwis
1 cuillère à café d’huile de coco

A VOS TABLIERS !

Dans un saladier, casse les œufs et fouette les avec le miel, (ajoute plus de miel si tu veux une omelette encore plus sucrée).

Verse l’huile de coco dans ta poêle pour éviter que l’omelette colle. Verse la moitié de ta préparation dans la poêle et laisse cuire pendant 3 minutes de chaque côté. Une fois cuite, fais de même pour la seconde omelette.

Ensuite, recouvre tes omelettes avec les petites de chocolat, puis occupe-toi des fruits en coupant la banane, les fraises, les framboises et les kiwis. Tu peux ajouter d’autres fruits selon tes envies.

Plie ou enroule tes omelettes puis déguste les sans attendre.

Conseil de dégustation : Tu peux déguster ces omelettes avec un smoothie en mixant les fruits que tu n’utilises pas dans ton omelette et en ajoutant d’autres. Pour un brunch, tu peux faire des Pancakes en plus.